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IL FORMAGGIO PIAVE DOP IN MOSTRA A FOOD&LIFE DI MONACO

19 Novembre 2019

27 novembre – 1° dicembre

Hall 3 – Stand C3.343

Nice to Eat-EU e il Consorzio per la Tutela Formaggio Piave DOP volano insieme a Monaco di Baviera dove per la prima volta saranno in mostra a Food&Life, l’immancabile appuntamento fieristico che ogni anno riunisce esperti ed appassionati del food&beverage di qualità. Una meta molto ambita per il Piave DOP che dalle Dolomiti bellunesi si prepara ad incontrare il grande pubblico internazionale di consumatori, professionisti e media in una città notoriamente molto legata all’agroalimentare a marchio DOP e IGP nonché uno dei principali collettori per le eccellenze enogastronomiche del Belpaese.

Nella città bavarese il Piave DOP trova il suo terreno più fertile, presentandosi a un consumatore estremamente evoluto e consapevole, che mostra una notevole propensione verso le tematiche legate alla qualità, alla garanzia e alla sanità degli alimenti. 

Tra gli oltre 300 espositori di questo amato rendez-vous del mondo della gastronomia e del beverage di alta qualità - tra prodotti tipici, tradizionali ed artigianali provenienti da tutta Europa - il Piave DOP si presenta quindi al mercato tedesco, uno dei più importanti per l’export del comparto caseario italiano, proponendo assaggi al banco e uno show-cooking a cura del giornalista esperto Jossi Lobl al fianco dello chef Hans Jörg del rinomato Ristorante Blauer Bock di Monaco dove il formaggio bellunese sarà protagonista.

Non solo, il 28 novembre è in programma una cena dedicata ai media e agli importatori locali presso il ristorante Blauer Block di Hans Jörg, che proporrà agli ospiti un menù firmato Piave DOP, declinato nelle sue diverse tipologie.